1、材料：菠菜500克，花椒200克，葱花少许，姜片，蒜，盐，鸡精。
2、制作方法：(1)空心菜洗净，切段；取出胡椒，切碎备用。
3、在热油锅里爆香姜片和辣椒粉，放入菠菜炒熟，然后用调味料调味。
4、特点：和肉、蔬菜一起吃很好吃。
